Duminica cu pește

scris de Fata cu Ie February 18, 2018
Duminica cu pește

Duminica noastră a fost în categoria ”surpriză” și mi-a arătat (încă o dată) că lucrurile au felul lor de a se așeza în succesiune astfel încât să fie ușor de trecut și cu bucurie. Azi ne-au propus niște prieteni să facem un pește la noi. Ei să aducă peștele, aveau magazinul în drum… Surpriza a venit odată cu plasa cu pește… erau întregi, necurățați… așa că… femeie vrednică… m-am înarmat cu cuțite și castroane de apă și mi-am petrecut prânzul curățând solzi, eviscerând pește și bucurându-mă de frigul de afară… După ce am terminat de curățat peștii am decretat, înghețată și cu durere de spate că noi (fetele) nu stăm afară să prăjim… Acela a fost momentul slavator în care am auzit telefonul sunând. Erau alți prieteni de-ai noștri, aflați în apropiere, care veneau la o cafea… și care sunt (mai mult Andrei) mari bucătari… În consecință am fost salvată… am mâncat un pește pregătit fabulos (ardeleanca de mine încă mai învață să gătească pește de Dunăre sau de Mare… așa că multumesc pentru rețetă) marinat în coniac moldovenesc cu lămâie și busuioc și stropit cu un sos de unt cu busuioc și vin alb. Am asezonat mâncarea bună cu un film reușit (evident pentru copii – încă îmi conving prietenii să urmărească și filme dedicate copiilor. De data aceasta a fost vorba de Fantasitic Beasts, un film în care iubesc culoarea, cadrele, formele personajelor și felul în care imaginația și sufletul curat poate să deschidă ferestre nebănuite de logică) și am pregătit o nouă săptămână de muncă.

Inspirația zilei:


”O singură artă accept: aceea care, pornită din neliniște, tinde spre seninătate”


                                             Andre Gide

You may also like

Scrie un comentariu